Hotel & Gastro formation Fribourg

Hinter dem Verein Hotel & Gastro formation Fribourg stehen Arbeitgeber-, Arbeitnehmer- und Kaderverbände aus dem Gastronomie- und Hotelfachgewerbe.

Er unterstützt den nationalen Dachverband Hotel & Gastro formation by Hotel & Gastro Union / GastroSuisse / hotelleriesuisse bei der Wahrnehmung seiner Aufgaben, sprich der Förderung einer zukunftsgerichteten, marktorientierten und qualitativ hochwertigen Berufs- und Weiterbildung auf den Gebieten der Hotellerie und Restauration.

Hotel & Gastro formation Fribourg ist verantwortlich für die Organisation der überbetrieblichen Kurse (üK) für die berufliche Grundausbildung der Köchinnen und Köche sowie der Küchen- und Restaurationsangestellten.

• Organisation der überbetrieblichen Kurse (üK) für die berufliche Grundausbildung Köchin/Koch, Küchenangestellte, Restaurantfachleute und Restaurantangestellte
• Förderung unserer Berufe in Zusammenarbeit mit den Berufsverbänden (z. B. in Schulen oder bei verschiedenen Informationsveranstaltungen wie beim Forum der Berufe START)
• Organisation der Weiterbildung der Lehrmeister und der Ausbildner in Zusammenarbeit mit den kantonalen Behörden
• Informationsverbreitung im Rahmen der Lehrlingsausbildung und der Prüfungen für Ausbildungsbetriebe
• Unterstützung bei der Schaffung von Lehrstellen
• Mitarbeit bei den Abschlussprüfungen
• Interessenvertretung unserer drei Mitglieder gegenüber den Behörden und der Verwaltung
• Aufgaben, die mit der Ausbildung in unserer Branche verbunden sind und die uns von HGf übertragen wurden

Die Organisation der überbetrieblichen Kurse (üK) ist der wichtigste Teil unseres Mandats. Im Durchschnitt betreuen wir pro Schuljahr 250 Lernende in den üK unserer Berufe.

Neues Zentrum für die üK ab Schulbeginn 2024

Ab dem Schuljahr 2024 werden unsere überbetrieblichen Kurse in ein neues Gebäude verlegt, das sich derzeit am Standort Le Vivier in Villaz-St-Pierre im Bau befindet. Auf diesem Campus werden zahlreiche Berufe angesiedelt sein. Wir freuen uns auf diese neuen, modernen Räumlichkeiten und hoffen, dass sie dazu beitragen werden, die junge Generation dazu zu inspirieren, unsere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe zu ergreifen.

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