Lors de ce cours vous découvrirez tout l'univers des thés en passant par son origine et ses multiples facettes.
Vous apprendrez à différencier les nombreuses plantes et couleurs des thés. Vous saurez distinguer les particularités des thés chauds, froids et des infusions afin de pouvoir proposer un thé adapté à l'expérience recherchée par le client.
La pratique et la dégustation feront partie intégrante de cette formation pour vous permettre ensuite un service rapide et efficace d'une bonne tasse de thé en accord avec les mets.
Public cible
Toute personne ayant le souhait d’en apprendre plus sur le monde du thé.
Accès
Il n'y a pas de places de parc à disposition à GastroFribourg et compte tenu du nombre de places limité aux alentours du centre professionnel, nous vous conseillons d'utiliser les transports publics.
Lieu
Centre professionnel de GastroFribourg, Ch. des Primevères 11, 1700 Fribourg