CCNT. La convention collective de travail pour l'hôtellerie-restauration suisse Prix membre: CHF 5.00 Prix non-membre: CHF 5.00
Guide des bonnes pratiques dans l'hôtellerie et la restauration (BPHR) Prix membre: CHF 25.00 Prix non-membre: CHF 39.00
Hygiène et sécurité alimentaire 1: Bases théoriques Prix membre: CHF 98.00 Prix non-membre: CHF 128.00
Hygiène et sécurité alimentaire 2: Une aide à la mise en oeuvre du Guide des bonnes pratiques dans l'hotellerie et la restauration (BPHR) Prix membre: CHF 150.00 Prix non-membre: CHF 300.00
