Aktuelles

Die Genussreise durch die Schweiz des Labels Fait Maison setzt sich im Kanton Freiburg fort

Nachstehend finden Sie die Termine der verschiedenen Versammlungen unseres Vereins im Jahr 2025.

Der Tag der offenen Tür des neuen Campus Le Vivier in Villaz-St-Pierre, der die modernsten Ausbildungswerkstätten für überbetriebliche Kurse (ÜK) des Landes beherbergt, findet am Samstag, den 9. November, von 9.00 bis 16.00 Uhr statt.

5 Freiburger Betriebe, alle Mitglieder unseres Vereins, behalten ihren Stern im Guide Michelin 2024.

Die authentische Messe.

Vom 30.10. - 03.11.2024 - Espace Gruyère

23 Mitglieder von GastroFribourg sind im Guide 2025 eingetragen.

Mit der ausgedehnten «Kilbi-Saison» kommen Gäste und Einheimische in den Genuss des währschaften Kilbi-Menüs, das im Herbst in rund 20 Freiburger Restaurants serviert wird.

Ab dem Beginn des Schuljahres 2024/2025 werden unsere überbetrieblichen Kurse von Freiburg nach Villaz-St-Pierre verlegt.

An der Jahresversammlung von GastroSuisse, die am Dienstag, den 18. Juni 2024 in Neuenburg stattfand, wählten die Delegierten mit Beat Imhof einen neuen Präsidenten an die Spitze unseres nationalen Dachverbandes.

Die Generalversammlung des Freiburger Arbeitgeberverbands fand am 6. Juni 2024 in der Mehrsporthalle von Fribourg Olympic statt.

Die 130. Generalversammlung von GastroFribourg fand diesen Montag in Schwarzsee statt. Das diesjährige Treffen war insbesondere vom Nachwuchs und den Inspiratoren der Branche geprägt.

Im Jahr 2024 wird im Kanton Freiburg eine Kilbi-Saison veranstaltet. Nachstehend finden Sie alle notwendigen Informationen dazu. Warten Sie nicht länger und melden Sie sich bis zum 12. Mai an, um an diesem Ereignis teilzunehmen und von seiner Sichtbarkeit zu profitieren!

Ein unumgängliches Ereignis zu Beginn des Jahres für die Ehrenmitglieder unseres Vereins. Entdecken Sie die Fotogalerie.

Am Samstag, 24. Februar 2024, findet in Grangeneuve eine Informationsveranstaltung statt.

Der Fachkräftemangel ist eine der grössten Herausforderungen aktuell. GastroSuisse hat den Fünf-Punkte-Plan ins Leben gerufen, der das Gastgewerbe darin unterstützen soll, wieder mehr Fachkräfte zu gewinnen und zu binden.

Freiburg und ihre Gastronomie treten dem UNESCO-Netzwerk der kreativen Städte bei, eine Schweizer Premiere!

Hans Jungo - Gewinner des Kulinarikpreises 2023

Nachstehend finden Sie die Termine der verschiedenen Versammlungen unseres Vereins im Jahr 2024:

Die authentische Messe.

01.11 - 05.11.2023 - Espace Gruyère

18. - 22. November 2023 in Basel.

Viele Berufsgruppen im Hotel- und Gaststättengewerbe unterliegen noch immer der Stellenmeldepflicht. Bei Verstössen gegen das Gesetz können die Strafen besonders hoch sein.

Die Generalversammlung von GastroFribourg am 8. Mai 2023 in La Tour-de-Trême war von einem Wechsel an der Verbandsspitze geprägt.

Der Kanton Freiburg ist ein Land der Werte. Während seine Kreativität und seine Ambitionen ihm neue Horizonte öffnen, fungieren seine Werte als Anker. Sie sind die Garanten für die Einheit eines Kantons, der ehrgeizig und kreativ ist, aber immer mit den Füssen auf dem Boden bleibt.

Die Stadt Freiburg wurde 2023 von der Stiftung, welche die Genusswoche organisiert, zur Schweizer GenussStadt ernannt.

Vom 20. November bis zum 22. November 2022 in CERM von Martigny. Der Treffpunkt für Fachleute aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie im Herzen der Alpen.

Das Suisse Fondue Festival findet vom 17. bis 20. November 2022 im Herzen der Stadt Freiburg statt.

Nach zwei Jahren Pandemie, in denen die Gastrobetriebe während insgesamt 245 Tagen geschlossen waren, fand am 16. Mai 2022 in der Gemeinde Gibloux die Generalversammlung 2022 von GastroFribourg statt.