Actualités

La 131^e assemblée générale de GastroFribourg s’est tenue ce lundi à Romont. La baisse de fréquentation des établissements publics, l’évolution des comportements de consommation, ainsi que l'engagement fort de l’association pour la relève et la formation ont été soulignés.

Prochaine édition le samedi après-midi 24 mai 2025 à Villars-sur-Glâne

Les inscriptions sont ouvertes ! Participez à la plus grande manifestation de l'alimentation en Suisse.

Retrouvez les dates des différentes assemblées de notre association en 2025.

La journée portes ouvertes du nouveau Campus Le Vivier à Villaz-St-Pierre, qui abrite les ateliers de cours interentreprises (CIE) les plus modernes du pays, se tiendra le samedi 9 novembre, de 9h00 à 16h00.

Le salon authentique.

30.10 - 03.11.2024 - Espace Gruyère

Avec une « Saison de la Bénichon » renforcée, le célèbre menu se déguste cet automne dans une vingtaine de restaurants fribourgeois.

L’événement aura lieu le 5 septembre 2024 à 18h30 à la place de fête de la Bénichon de Romont, Cour de la Maison St-Charles, 1680 Romont

La 130^e assemblée générale de GastroFribourg s’est tenue ce lundi au Lac Noir. La relève et les inspirateurs de la branche ont été les points marquants de cette réunion annuelle.

En 2024 sera organisée une Saison de la Bénichon dans le canton de Fribourg. Retrouvez ci-après toutes les informations nécessaires et n'attendez plus pour vous inscrire d'ici au 12 mai et être acteur de cet événement et bénéficier de sa visibilité !

Comment combler le fossé entre les agriculteurs et les consommateurs/citoyens pour parvenir à un système alimentaire suisse plus résilient et durable ? c'est la thématique que traite l'équipe de Swiss Food Research dans le cadre de son programme Innovation Booster Food Farming (soutenu par Innosuisse).

Un incontournable de ce début d'année pour les membres d'honneur de notre association. Découvrez la galerie photos.

Une séance d'information est organisée le samedi 24 février 2024 à Grangeneuve.

Le salon authentique.

01.11 - 05.11.2023 - Espace Gruyère

Du 18 au 22 novembre 2023 à Bâle.