Actualités

Les inscriptions sont ouvertes ! Participez à la plus grande manifestation de l'alimentation en Suisse.

Le voyage gourmand du Label Fait Maison à travers la Suisse continue dans le canton de Fribourg

Le gruérien, sous-chef du Valrose à Rougemont, a pris la troisième place du prestigieux concours à Paris.

Le chef Marcel Conus a rendu le tablier du restaurant Le Platy l’an dernier, mais ses recettes resteront au menu de l’établissement.

Franck Giovannini et GastroSuisse lancent une campagne pour l’avenir de l’hôtellerie-restauration suisse

GastroFribourg lance une nouvelle formation gratuite destinée aux étudiant-e-s universitaires en quête d’un job d’appoint.

Retrouvez les dates des différentes assemblées de notre association en 2025.

La journée portes ouvertes du nouveau Campus Le Vivier à Villaz-St-Pierre, qui abrite les ateliers de cours interentreprises (CIE) les plus modernes du pays, se tiendra le samedi 9 novembre, de 9h00 à 16h00.

5 établissements fribourgeois, tous membres de notre association, conservent leur étoile au Guide Michelin 2024.

Le salon authentique.

30.10 - 03.11.2024 - Espace Gruyère

23 membres de GastroFribourg sont inscrits au guide pour 2025.

RadioFR. nous emmène à La Chope, l'un des rares restaurants du quartier du Schoenberg, à Fribourg.

Avec une « Saison de la Bénichon » renforcée, le célèbre menu se déguste cet automne dans une vingtaine de restaurants fribourgeois.

Patronne depuis 36 ans du Relais du Marronnier à Grandsivaz, Sylviane Marguet prend une retraite bien méritée.

Chef du Service de la Police du Commerce durant 33 ans, Alain Maeder a fait valoir son droit à la retraite à la fin juin de cette année.

À la rentrée scolaire 2024, nos cours interentreprises seront délocalisés de Fribourg à Villaz-St-Pierre.

L’événement aura lieu le 5 septembre 2024 à 18h30 à la place de fête de la Bénichon de Romont, Cour de la Maison St-Charles, 1680 Romont

Lors de l'assemblée annuelle de GastroSuisse qui s'est tenue le mardi 18 juin 2024 à Neuchâtel, les délégués ont élu un nouveau président et le Conseil pour les trois prochaines années.

L'assemblée générale de l'Union Patronale du Canton de Fribourg s'est tenue le 6 juin 2024 à la salle omnisports de Fribourg Olympic.

La 130^e assemblée générale de GastroFribourg s’est tenue ce lundi au Lac Noir. La relève et les inspirateurs de la branche ont été les points marquants de cette réunion annuelle.

La section Ville de GastroFribourg soutient l'initiative visant à offrir la première heure de stationnement sur le domaine public de la Ville de Fribourg (exception faite aux abords de la gare, max. 50 m), afin d’améliorer son attractivité. Cela concerne environ 4’500 places.

En 2024 sera organisée une Saison de la Bénichon dans le canton de Fribourg. Retrouvez ci-après toutes les informations nécessaires et n'attendez plus pour vous inscrire d'ici au 12 mai et être acteur de cet événement et bénéficier de sa visibilité !

Comment combler le fossé entre les agriculteurs et les consommateurs/citoyens pour parvenir à un système alimentaire suisse plus résilient et durable ? c'est la thématique que traite l'équipe de Swiss Food Research dans le cadre de son programme Innovation Booster Food Farming (soutenu par Innosuisse).

Un incontournable de ce début d'année pour les membres d'honneur de notre association. Découvrez la galerie photos.